December 19th, 2016

сегодня

Мой мужчина запасливый хомяк. Особенно все что касается кухни. я, когда переехала, обозрела запасы макарон, тушенки, зубной пасты, мыла, кофе и прочих ништяков.
Тушенка со мной кончилась сразу.
Макароны держались дольше.
кофе и мыло подходят к концу сейчас.
я, как могла - реабилитировалась. Затарилась мюсли и макаронами. а еще зеленым горошком. При недавнем осмотре оказалалось что у нас его 11 маленьких баночек и 1 большая.
Сережа, иронизирует, скинул ссылку, что в ленте сейчас акция. Две банки зеленого горошка по цене одной.
Надо брать.
еще сегодня не работал лифт.
Собачка Туман боится лестниц. затащили его волоком. 45 кг снесли до другого этажа на ручках. дальше пошел сам. Обратно ситуация повторилась. Только 45 кг пришлось нести уже два этажа. и только после этого он пошел сам.
Хорошая зарядка получилась.

Аджапсандали

Допустим вы все выходные ели шаурму на завтрак. Растилали лаваш, сами готовили мясо, клали по вкусу капусту, огурчики, поливали соусом. и на второй день поняли что жить так нельзя. что живот говорит: привет я расту. и Вам нужно что то легкое и овощное.
На помощь придет грузинское блюдо!
Что такое аджапсандали? это гармония вкуса. Это песня для языка и.... в общем нет слов.
Добавлю лишь то что остатки этого самого аджапсандали мы алчно поделили утром с Сережкой. Никто не захотел отказаться от своей порции.
Итак:
берутся овощи.
в моем исполнении были: Баклажаны, шампиньоны, лук, сладкий перец, помидоры.
Шампиньоны разрезать на четыре части, баклажаны порезать кругляшками. сладкий перец пополам. лук порубить крупно.
овощи выложить на противень, сбрызнуть маслом и посолить.
Запечь на гриле.
пока запекаются овощи, приготовить заправку.
1 ст.ложка соевого соуса,
1 ч.л. винного уксуса (или какой есть)
1 ст.л. масла
1 ч.л. горчицы
сок лимона.
и дальше добавить порубленную зелень и чеснок

овощи достать. очистить от шкурки перец и помидор. все порезать полосками.
Смешать с заправкой, зеленью. подождать и слопать. можно теплым можно холодным.
вкусно невозможно
аджапсандали