July 25th, 2018

Путешествия. В Крым на машине. Часть 6

Недавно мне прислали видео Варламова: 10 причин почему я ненавижу Крым.
Одна из причин - не верьте что в хаосе в Крыму виновата Украина.
Вот с ним я не согласна в этом вопросе. Я разговаривала с местными и вот о чем они сожалеют: при Украине было возможно все. А именно: не платить налоги. Строить жилье за взятку там где нравится и как нравится. Т.е. в том числе и без соблюдения каких то норм. Ловить рыбу сколь угодно и как угодно и даже чем угодно. Дороги там были ужасные. узкие и мерзкие. Застройка... я в шоке от Геленжика и от Феодосии. К берегу не спустится. Домики теснятся друг на друге. Причем халупы халупами... Я в шоке что можно было так попустительствовать засиранию берегов. Как Украина допустила такое? Как Украина смогла позволить чтобы такая жемчужина как Крым превращалась не в симпатичный курорт а нечто мерзкое и грязное. От чего многие плевались и продолжают плеваться?
А сейчас поджали. И надо работать. И море восстанавливать. а еще запретить слив всяких отходов туда же в море. И сервис нужен.
поэтому - да. Украина виновата.

Но несмотря ни на что Крым для меня это потрясающее место. и сейчас я расскажу почему.
Мои попутчики - большие любители Инкермана. И поездка на данный винзавод должна была однозначно состоятся. А я очень хотела показать им Херсонес. Мы выехали рано и поехали вдоль побережья. По серпантинам. останавливаясь в горах чтобы там замирать от восторга от прозрачности воздуха и синевы гор.
Остановились на ночевку в чудесном месте Ласпы.
это небольшой палаточный лагерь. Представьте что на скале высотой 30 метров, поросшей маленькими горными сосенками, спрятались туристические палатки. выходишь на рассвете а внизу на валунах сидят отец и сын. Ловят рыбку. И женщина которая медитирует. дельфины резвятся вдалеке....
ты жаришь на костре яишницу. Запиваешь все крымским вином. И смотришь смотришь на эту красоту.
Потом был Инкерман, Херсонес и Массандра.
В Икермане так хорошо рассказали о производстве вина, что сразу захотелось стать сомелье, дабы научиться чувствовать эти ноты фруктов или ягод. знать что вино "подышало". Интересно, что для выдержанных вин используют виноград который плодоносит не менее 11 ти лет. Для виноделов их виноградники как дети, которые растут и лелеятся на протяжении столетий. А для дорогих вин с лозы убирают все кисти оставляя только две. Для максимального насыщения оставшихся.
Collapse )