January 3rd, 2021

мой правильный Новый Год.

Этот Новый год был удивительно правильным в плане подготовки.
Я писала, что начала покупать подарки задолго до празднования. это были наборы: и бомбочки для ванны, и конфеты, и отрывные календари на каждый 2021 день, и орешки, и кофе, и маленькая бутылочка вина для настроения. Ну и плюсом индивидуальные подарки. Благодаря этому каждый наборы был веселый, разный.
а по столу я взяла за основу ксю путан и еще одну блогершу (вернее у нее только один совет, но очень ценный): подготовка к празднику за четыре дня.
первый день: покупка продуктов по списку
второй день: варим овощи для салата, маринуем буженину, солим рыбу.
третий день: запекаем буженину, нарезаем рыбу для шашлычков, делаем два салата (селедка под шубой должна настояться), варим оставшиеся овощи (мы варили фасоль), печем блины - если есть закуска из блинов, или печем торт -).
четвертый день: все делаем не напрягаясь. накрываем на стол, ставим нарезку, делаем роллы из блинов, доделываем закуски канапе.
Празднуем спокойно.
И самый главный совет: когда подготовите продукты - отложите половину. Хотите в сыром, хотите в вареном виде. Тогда не придется выкидывать салаты, а нарезать новый можно быстро.
Благодаря этому все салаты были съедены первого числа. а второго мы поставили уже свежие.

Пожалуй так в таком режиме и будем отмечать праздники дома.